Barbera d’Alba 2021 D.O.C. Stefano Occhetti
€18.50
Formato: 0,75l
Denominazione: D.O.C.
Annata: 2021
Regione: Piemonte
Cantina: Stefano Occhetti
Vitigni: Barbera d’Alba
Grado Alcolico:14%
Disponibile
BARBERA D'ALBA DOC
POP
A volte il Nebbiolo è troppo: mettiamo in gioco la Barbera!
Fermentazione spontanea in tini di rovere francese Macerazione tradizionale a cappello galleggiante per 12-14 giorni. Fermentazione malolattica in legno 7 mesi di affinamento in tino di rovere francese e barrique usate
