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Barbera d’Alba 2021 D.O.C. Stefano Occhetti

18.50

Formato: 0,75l

Denominazione: D.O.C.

Annata: 2021

Regione: Piemonte

Cantina: Stefano Occhetti

Vitigni: Barbera d’Alba

Grado Alcolico:14%

Disponibile

BARBERA D'ALBA DOC

POP

A volte il Nebbiolo è troppo: mettiamo in gioco la Barbera!

Fermentazione spontanea in tini di rovere francese
Macerazione tradizionale a cappello galleggiante per 12-14
giorni. Fermentazione malolattica in legno
7 mesi di affinamento in tino di rovere francese e barrique usate
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