Barbera d’Alba Cerretta 2021 Giacomo Conterno
€59.00
Formato: 0,75 L
Denominazione: D.O.C.G.
Annata: 2021
Regione: Piemonte
Cantina: Giacomo Conterno
Vitigni: Barbera d’Alba
Grado Alcolico: 15,50 % Vol
Disponibile
Comune: Serralunga d’Alba
Vitigni: Barbera 100%
Colore: Rosso porpora intenso
Vinificazione e affinamento: La fermentazione delle uve avviene in botti di rovere da 60-70 ettolitri con la classica macerazione sulle bucce. Il vino matura per 20 mesi in botti grandi prima d’essere imbottigliato.
Temperatura di servizio: 18/20°C
Profumo: Sentori di mora, confettura di frutta e lampone con una sfumatura minerale
Abbinamenti: Si sposa con paste al forno e piatti a base di carne rossa.
