Barolo Ginestra Vigna del Gris 2016 Fantino Conterno
€78.00
Formato: 0,75l
Denominazione: D.O.C.G.
Annata: 2016
Regione: Piemonte
Cantina: Fantino Conterno
Vitigni: Nebbiolo
Grado Alcolico: 14,5 % Vol
Disponibile
Comune: Monforte d'Alba
Menzione: Ginestra
Vigna: Del Gris
Varietà: Nebbiolo 100%
Anno d'impianto: 1978-2000
Terreno: sabbia 50%, limo 34%, argilla 16%
Esposizione: sud, sud-est
Altitudine: da 300 a 320 metri s.l.m.
Pendenza: 30%
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 4.500/5.000 per ha
Vendemmia: raccolta e selezione manuale a metà ottobre
Produzione media: 55-60 q/ha - 37-40 hl/ha
Vinificazione: fermentazione alcolica a macerazione in vinificatori orizzontali di acciaio per circa 12-15 gg
Affinamento: legno di rovere francese
Prima vendemmia: 1982
Bottiglie prodotte: 6.000-8.000 circa
Formato: 750 ml - 1500 ml - 3000 ml
