Grignolino del Monferrato Casalese 2021 Pio Cesare

Varietà: Grignolino 100%
Vigneti: Da vigneti situati in diverse posizioni di pregio sulle colline di Rosignano Monferrato.
Vinificazione: In acciaio. Macerazione per alcuni giorni sulle bucce.
Affinamento: In acciaio per circa sei mesi.
Note: Speziato e sapido, con sentori di frutta matura. Di media struttura, ma di grande fragranza. Ottimo con il pesce. Va servito leggermente fresco.