Langhe Nebbiolo 2021 D.O.C. Stefano Occhetti
€24.00
Formato: 0,75l
Denominazione: D.O.C.
Annata: 2021
Regione: Piemonte
Cantina: Stefano Occhetti
Vitigni: Nebbiolo
Grado Alcolico:14%
Disponibile
LANGHE DOC NEBBIOLO
CASUALE
Il nostro Nebbiolo "facile": dinamico, fresco e diretto.
Come un ragazzino!
Fermentazione spontanea in vasca di cemento
Macerazione tradizionale a cappello galleggiante per 12-14
giorni. Fermentazione malolattica in legno e acciaio (15%)
7 mesi di affinamento in tino di rovere francese e barrique usate
