Luigi Baudana Dragon 2022 G.D. Vajra

DESCRIZIONE: è un vino di Langhe tradizionale, che deriva da una miscela di diversi tipi di uva, alcune native del posto, altre importate dalla Francia. Non è prodotto con un solo tipo di uva, ma utilizza una varietà in modo da creare una combinazione unica di sapori.
VARIETA’: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, RIESLING, NASCETTA.
VINIFICAZIONE: una fermentazione di circa 10-15 giorni in vasche verticali
AFFINAMENTO: affinato sino alla primavera successiva al raccolto in vasche d’acciaio
Temperatura di servizio: 10-12 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE: profumi floreali, fruttati e prati estivi con aromi più minerali sul finire