Primofiore 2021 Giuseppe Quintarelli Magnum

Comune: zona di Negrar in Veneto
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corvina Veronese e Corvinone
Colore: rosso rubino cupo
Vinificazione e affinamento: dopo la vendemmia le uve sono fatte appassire per circa 1 mese in cassette prima della fermentazione. L'affinamento avviene per 12 mesi in botti di rovere si Slavonia
Temperatura di servizio: 18/20°C
Profumo: al naso si apre su note floreali che ricordano la violetta, aromi di ciliegia, di frutta rossa matura e sfumature di morbide spezie.
Abbinamenti: da gustare in accompagnamento a carne, carni rosse arrostite e in umido, formaggi stagionati e risotti.