Riso Carnaroli Classico Pizzo & Foresto 2 Kg
€8.80
Confezione di riso carnaroli classico da 2 kg.
Disponibile
Considerato il Re dei risi italiani, il nostro Carnaroli Classico è l'essenza stessa del risotto d'autore. La dicitura "CLASSICO" è una certificazione rigorosa, che attesta una coltivazione e lavorazione in purezza, uno standard di qualità che solo poche aziende possono vantare.
Il segreto del suo successo sta in un perfetto equilibrio tra consistenza e cremosità. L'alto contenuto di amilosio assicura una straordinaria tenuta in cottura, permettendo ai chicchi di rimanere consistenti e ben sgranati, pur rilasciando l'amido necessario per un risotto all'onda e avvolgente. Il suo sapore delicato e pulito ne fa il preferito dai grandi chef di tutto il mondo. È eccellente anche per insalate di riso e ripieni raffinati.