Rum Papalin Jamaica 2021 7 Y.O. 47°

Papalin Jamaica è il frutto di un blend 100% pot still proveniente da due famosissime distillerie giamaicane, nelle quali i due rum sono stati prodotti e invecchiati fino all'imbottigliamento. Molto equilibrato, possiede una persistenza fruttata, medicinale, mentolata, vanigliata, cremosa e insieme erbacea.

Tra la fine del XIX e gli inizi del XX secolo, i blenders dei Tropici creavano rum a partire da assemblaggi di cui non veniva mai rivelata la composizione - basti pensare a Myers’s e a John Wray Nephew. In seguito, per ragioni di business, gli independent bottlers si spostarono in Europa per creare i loro blend. Con questa selezione, Luca Gargano, la Velier e La Maison & Velier consolidano ulteriormente il loro ruolo di veri e propri dependent bottlers, creando dei blend che vengono prodotti e invecchiati interamente nelle distillerie stesse.