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Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Santa Caterina D’Oro 2015 Ciacci Piccolomini d’Aragona

115.00

Formato: 0,75l

Denominazione:

Annata: 2015

Regione: Toscana

Cantina: Ciacci Piccolomini d’Aragona

Vitigni: Sangiovese

Disponibile

  • ZONA PRODUTTIVA : Castelnuovo dell’ Abate Montalcino
  • VITIGNO : 100% Sangiovese Grosso
  • VINIFICAZIONE : Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 30 hl per 4 anni circa, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi.
  • COLORE : Rosso rubino tendente al granato
  • PROFUMO : Profumi intensi, ampi e complessi. Fruttato, speziato, talvolta etereo: le note di frutta matura a bacca rossa si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature
  • ABBINAMENTI :Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come vino da meditazione
  • SAPORE : Al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati ma morbidi
  • INVECCHIAMENTO : In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 30 hl per oltre 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi.

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