Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Santa Caterina D’Oro 2015 Ciacci Piccolomini d’Aragona
€115.00
Formato: 0,75l
Denominazione:
Annata: 2015
Regione: Toscana
Cantina: Ciacci Piccolomini d’Aragona
Vitigni: Sangiovese
Disponibile
- ZONA PRODUTTIVA : Castelnuovo dell’ Abate Montalcino
- VITIGNO : 100% Sangiovese Grosso
- VINIFICAZIONE : Invecchiamento in botti di rovere di Slavonia da 20 a 30 hl per 4 anni circa, seguito da un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi.
- COLORE : Rosso rubino tendente al granato
- PROFUMO : Profumi intensi, ampi e complessi. Fruttato, speziato, talvolta etereo: le note di frutta matura a bacca rossa si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature
- ABBINAMENTI :Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come vino da meditazione
- SAPORE : Al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati ma morbidi
- INVECCHIAMENTO : In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 30 hl per oltre 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 12 mesi.
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